x
Grill sammenligner
Vælg op til 3 grill, som du ønsker at sammenligne. Du kan frit vælge mellem gasgrill, kulgrill og træpillegrill.
1 grill valgt
Sammenlign Luk sammenligner

Mac & Cheese

query_builder 45 min.
face 6  personer
Bronson Træpille
Lettere
Sådan gør du:
Kog macaronien
  1. Kog først macaronien i saltet vand. Mens den koger, kan du lave saucen.
Lav saucen
  1. Smelt smør i en gryde.
  2. Tilsæt mel og pisk det godt.
  3. Tilsæt derefter mælk så det bliver en jævn masse.
  4. Tag gryden af blusset og smelt osten stille og roligt i saucen.
  5. Krydr med salt og peber og smag til.
Bland din Mac & Cheese
  1. Bland saucen med den afkølede pasta.
  2. Kom det hele i støbejernspande eller ovnfast fad, som kan komme i grillen.
  3. I en gryde smeltes smør uden at det brunes og det blandes med raspen.
  4. Denne masse drysses over pastaen.
  5. Drys evt. med lidt persille.
Grill din Mac&Cheese
  1. Forvarm din grill til 170 grader. Vi har brugt træpiller af æbletræ men du kan bruge alle varianter.
  2. Kom din støbejernspande med Mac&Cheese i grillen og grill det i 25 minutter. Vær opmærksom på at det skal have længere tid hvis du griller ved lavere temperaturer.

Det er meget amerikansk men hvis du kan lide pasta og ost, så er dette retten for dig! Osten smører ganen og pastaen glider nemt ned. Mmmm!

Vi griller vores Mac & Cheese en af de helt store træpillegrill, nemlig Traeger Timberline850. Den kan styres fra telefonen og vi er pjattede med det cool design og de mange features. Mindre kan naturligvis gøre det. Og har du en gasgrill, som kan komme helt ned i temperatur, så kan du sagtens lave din Mac & Cheese på en gasgrill med indirekte varme.

Vi har lavet møre spareribs dertil og fordi vi laver det hele på samme tid, så giver vi vores Mac&Cheese 130 grader i en times tid. Se også vores meget nemme opskrift på spareribs.

Læs mere
I videon har vi leget med
  • Traeger Timberline 850

    TRAEGER Timberline 850 er den mindste grill i Timberline serien, men den er altså ikke mindre end genial. Med en perfekt blanding af funktionalitet, gadgets og super lækkert design, så når Timberline 850 nye hø...

    Se mere her
Se Ingredienser
  • 250 gram pasta/macaroni (helst små rør)
  • salt
  • vand til kogning af macaroni
Topping
  • 50 gram rasp
  • 3 gram smør
Sauce
  • 50 gram smør
  • 1 dl. mel
  • 7 dl. letmælk
  • 300 gram ost (gerne 150 gram cheddar og 150 gram mozarella)
  • 1 tsk. salt
  • ½ tsk. peber
  • evt. løgpulver
  • evt. hvidløgspulver
  • evt. sennepspulver
  • evt. lidt frisk persille

Tilbehør anvendt i videoen

Til grillopskriften på vores spareribs har vi leget med følgende tilbehør...

Google anmeldelser
4.9
Baseret på 10 anmeldelser