x
Grill sammenligner
Vælg op til 3 grill, som du ønsker at sammenligne. Du kan frit vælge mellem gasgrill, kulgrill og træpillegrill.
1 grill valgt
Sammenlign Luk sammenligner

Røget kartoffelsalat

query_builder 1 t.
face 4  personer
Bronson Træpille
Lettere
Sådan gør du:
Tænd grillen
  1. Tænd grillen på 100 grader og Super Smoke.
  2. Vi har brugt træpiller med æblesmag men du kan jo bruge din favorit.
Gør kartoflerne klar
  1. Sikre dig at dine kartofler er rene.
  2. Vend kartoflerne med olivenolien.
  3. Kom kartoflerne i en grillbakke.
Røg dine kartofler
  1. Stil grillbakken i grillen og røg kartoflerne i 20 minutter.
Skru op for grillen
  1. Skru op for grillens temperatur til 180 grader.
  2. Grill kartoflerne videre indtil de er møre, ca. 25-30 minutter.
  3. Tag dem ud af grillen og lad dem køle af.
Bland de røgede kartofler til kartoffelsalat
  1. Når kartoflerne er kølet af skal du lave mayo-blandingen. Bland alle ingredienserne sammen til en masse, rør det sammen og smag til.
  2. Vend kartoflerne med din blanding. Velbekomme :-)

Det er smagen af dansk sommer og vi er pjattede med det. Vi snakker naturligvis om den klassiske kartoffelsalat, som i vores udgave ikke er helt så klassisk alligevel. Vi har nemlig givet kartoffelsalaten et bette twist af USA og tilført lidt lækker, velsmagende røg! Det blev testet og absolut godkendt på kontoret og nu er vi klar til at give opskriften på denne lille treat videre til jer – velbekomme.

Vi griller vores kartofler i en af de stører basser af en WiFi-træpillegrill, nemlig Traeger Ironwood 885. Grillen er kommet på markedet her i foråret 2018, så den er pænt ny og pænt lækker. Ud over de isolerede sider, så kan den give ekstra meget røg og styres via WiFi på Traeger appen. Det er smart!

Vi har lavet butterfly kylling dertil og kombinationen er dansk, velduftende og øretæveindbydende lækker. Se også vores meget nemme opskrift på butterfly kylling.

Læs mere
I videon har vi leget med
Se Ingredienser
  • 1 kilo små rengjorte kartofler med skræl
  • ½ dl olivenolie
  • 1 tsk. flagesalt
  • ½ tsk. peber
  • 2 dl. mayonnaise
  • 3 spsk. Sriracha chilisauce – kan købes i den lokale netto og brug enten mere eller mindre i alt efter ønsket styrke
  • En god dusk purløg

Tilbehør anvendt i videoen

Til grillopskriften på vores røgede kartoffelsalat har vi leget med følgende tilbehør...

Google anmeldelser
4.9
Baseret på 10 anmeldelser