Jeg var ikke direktør. Jeg var ikke designer.
Som 21-årig var jeg et desillusioneret barn. Smidt ud af skolen. Havde lige været på afvænning. Jeg var fortabt. Der var et par veje, jeg kunne gå. Men jeg besluttede at bygge en ovn i min baghave. Den første så meget grov ud, men pizzaen smagte godt, og jeg var solgt. Det ændrede mit liv. Faktisk har det nok reddet det.
Jeg kastede mig ud i madlavning. At lave mad med ild var noget, jeg kunne fordybe mig i. Dygtiggøre mig i. Det var en kunst at mestre og en helt ny måde at komme i kontakt med mennesker omkring mig på.
Jeg blev besat. Gozney blev født. Og vi har gjort nogle utrolige ting siden, med det formål at levere en anderledes måde at lave mad på til så mange mennesker som muligt. For jeg ved af egen erfaring, at det ikke kun kan ændre, hvordan men laver mad, men også hvordan man lever. Og for nogle, hvad de bliver til.
Tom
Grundlægger & Designer
Vores mission er at ændre den måde, verden laver mad på udendørs. Skabere af banebrydende udendørs ovne med levende ild.