Grillriste og grilltilbehør i støbejern kan godt være lidt svært at holde; det kan nemt ruste og er meget tungt. Til gengæld kan det blive rigtig varmt, rigtig hurtigt, rigtig længe og lave fede grillstreger på kødet.
Du kan selv gøre lidt for at risten eller tilbehøret lettere slipper maden og er mere modstandsdygtigt over for rust.

Vores gratis tip til dig!

Brænd dit nye legetøj i støbejern inden, du tager det i brug – og gentag med jævne mellemrum. Det er let nok: Smør det godt ind i madolie, indstil grillen til minimum 200° med støbejerns grillristen eller tilbehøret i og lad den få varmen i en god time. Giv evt. lidt mere olie undervejs men pas på, at du ikke brænder dig. Olien vil brænde fast i støbejerns overfladen og sikre, at den let slipper din mad og derudover vil rust ikke så let bide på.

Du kan bruge alle slags madolier med undtagelse af olivenolie, da det brænder af ved lavere temperaturer.

Gratis tip to!

Hvis du ikke har en pensel, som du kan smøre risten eller tilbehøret ind med, så brug et stykke køkkenrulle. Det klare opgaven helt fint.

Gratis tip tre!

Du brænder nallerne, hvis grillen er tændt mens du smører grillristen ind – så lad være med det!

Tillykke med din nye Napoleon! Grillen er købt, modtaget, samlet og står nu flot, skinnende og lækker. Men inden du gør klar til at vise skønheden til venner og familie, så husk lige følgende to råd:

GEM GRILLENS SERIENUMMER

Gem grillens serienummer i tilfælde af reklamationer. Serienummeret står inde i eller bagpå grillen. Skriv evt. serienummeret ned på manualen eller tag et billede af det, og gem det på din telefon. Hvis du får brug for at benytte garantien, så skal du nemlig bruge serienummeret.

LÆS DIN GRILLS VEDLAGTE SIKKERHEDSINSTRUKTIONER

Læs grillens indlægsseddel om sikkerhedsinstruktioner og afsnittet omkring vedligeholdelse godt igennem. Selv om du er den vildeste grill-nørd og har ti andre grill i baghaven, så kan det være at der er lidt omkring Napoleon-grillene, som du ikke vidste.

God fornøjelse med din nye grill.

Napoleon grillen er købt, du har samlet den og den pryder din terrasse. Du planlægger allerede indkøbsturen, for der skal culottesteg, flæskesteg, lammekølle, lækker gris og masser af sydende bacon i din nye bedste ven. Men inden du fortaber dig i drømmerierne er der fire hurtige ting, som vi anbefaler at du gør, inden grillen tages i brug første gang.

KONTROLLÉR GASTILSLUTNINGEN EN EKSTRA GANG

Gastilslutningen skal være forsvarligt spændt og ikke lække gas. Lav gerne en lækagetest jfr. brugermanualen. Jaja, vi ved det: ‘Gaaaab!’ men det er altså lidt vigtigt, så kom igang.

BRUG GRILL PROCTOR PÅ RUSTFRIE FLADER

Sider, sideborde, skabslåger og låg er i rustfri stål eller sort emalje. På fladerne med rustfri stål anbefaler vi, at du bruger Napoleon Grill Protector eller et lignende produkt og tør efter med en blød, tør og ren klud. Brug fremover Napoleon Grill Protector en gang om måneden eller efter behov. Det får grillen til at fremstå flot og velholdt i mange år fremover.
OBS! Brug altid en blød, fnugfri klud og før den i den retning, stålet er slebet fra fabrikken. Ellers kan kluden risikere at ridse stålet.

VASK GRILLRISTEN

Der er ofte overskydende produktionsolie på grillristen, så vask den godt af i varmt sulfovand og tør af efterfølgende.

SMØR GRILLRISTEN IND I MADOLIE

Vær god ved din grillrist og smør den ind i madolie inden du tager den i brug første gang. Pensl, evt. med køkkenrulle, grillristen med solsikke-, majs- eller rapsolie, og smør grillristen grundigt ind. Hvis grillen er tændt mens du gør det, så brænder du nallerne, så vær god ved dig selv og hold den slukket.

Tip til grillriste i rustfri stål

Tænd grillen med den olieindsmurte grillrist i og lad den stå ved minimum 200° i ca. ti minutter. Det brænder grillristen ren for den mulige sidste rest af produktionsolie inden dine madvarer lægges på.

Tip til grillriste i støbejern

Indstil grillen til minimum 200° med grillristen i og lad den olieindsmurte grillrist få varmen i en god time. Det giver en overflade, som lettere slipper mad og snavs, og derudover bliver grillristen mere modstandsdygtig for rust.

Du er nu klar til at indtage rollen som BBQ-maister med den første gang grillning på din über fede Napoleon. Enjoy!

Selv om Napoleon har markedets bedste garanti-program, kræver din grill stadig løbende vedligeholdelse. Sammenlign det med at du også har mere energi og ser bedre ud efter et bad og en gang grooming. Ved at være lidt god ved din gasgrill med jævne mellemrum sikrer du, at den holder længere og stadig ser lækker ud – også efter flere år. Læs vores seks gode råd, som hurtigt kan klares med jævne mellemrum – selv i en grill boss’ travle hverdag.

GRILLRISTEN

Hvis din grill altid skal være max klar til den næste culottesteg, så kræver det en altid-klar grillrist. En nem måde at fikse det problem på, er ved at børste din grillrist ren for skidt efter hver grillning – mens grillen stadig er varm – og derefter smøre et tyndt lag madolie på. Hvis ikke du har en pensel, så brug lidt køkkenrulle. Alle madolier kan bruges undtagen olivenolie. På den måde er din rist altid klar til næste grillaften.

FEDTBAKKEN

Fedtbakken er den lille folie-bakke, som du kan se øverst i underskabet. Den bliver fyldt med madrester, fedt mv, så sørg for at kigge til den med jævne mellemrum og udskiftes efter behov.

BUNDBAKKEN

Hvis der opstår brand i en grill, så skyldes det altid en af to ting: En fyldt bundbakke eller en gammel gasslange. Derfor er det meget vigtigt at bundbakken er tømt for madrester og fedt. Bundbakken tages ud fra bagsiden af grillen og sidder lige under cookboksen. Når den skal rengøres, så holder du den over en skraldespand, og skraber den ren med en grydeske. Det er ikke nødvendigt med vand og sæbe med mindre du ønsker, at bundbakken skal skinne.

GASSLANGEN

Gasslagen er som nævnt en af de to ting, der kan være gået galt, hvis der opstår en brand i en gasgrill. Det er derfor meget vigtigt at du kontrollerer gasslangen løbende for at sikre at der ikke er lækage. Det er nemt at gøre: “Knæk” slangen og hvis du kan se små revner i slangen, så skal den udskiftes.

SIDER, SIDEBORDE, SKABSLÅGER, LÅG

Rustfrie overflader står ekstra flot og beskyttes mod flyverust, hvis de tørres over med jævne mellemrum. Brug en blød klud og tør over med varmt vand. Tør efter med et tørt viskestykke. Til sidst skal de rustfrie elementer smøres grundigt ind i Napoleons Grill Protector eller et lignende produkt. Tør igen efter med en blød, tør og ren klud. Husk altid at føre kluden i den retning, stålet er slebet fra fabrikken for ikke at lave ridser i stålet.

Grill med sort emaljeret låg vaskes ligeledes af i varmt vand eller sulfovand og tørres efter med et tørt viskestykke.

Hvor ofte? Minimum en gang om måneden men det kan ikke gøres for ofte, da det sikrer en flot grill, som er beskyttet mod flyverust i mange år.

EN DIRTY, DIRTY GRILL

Hvordan rengører du gasgrill, som er meget beskidt udvendigt og hvor postevand har givet op? Not to worrie, for Napoleons 3-i-1 rens kan klare opgaven. Påfør 3-i-1 Rens på alle udvendige overflader, vask grillen af med en klud opvredet i rent, varmt vand og tør af med et viskestykke. Igen er det vigtigt, at du fører kluden i den retning, stålet er slebet fra fabrikken. Napoleon 3-i-1 Rens må anvendes på alle udvendige overflader.

Er din grill meget beskidt indvendigt? Så er der tips at hente i vejledningen for ’halvårlig vedligeholdelse’.

Din Napoleon grill er blevet baghavens højdepunkt og den har snart jubilæum for grillning nr. 100, for du kan slet ikke lade den fede basse være i fred. Du har haft den i et halvt års tid og nu er det altså ved at være tid til det halvårlige tjek. Vi kommer gladeligt med en guide til det udvendige og indvendige eftersyn. Læs roligt med for du kan sagtens gøre det selv.

Vi plejer selv at lave et halvårligt eftersyn i foråret, når grillen skal på græs og endnu et om efteråret, når dyret skal ind under halvtaget.

UDVENDIGT PÅ GRILLEN…

Udvendigt på grillen sikrer fem små trin, at din Napoleon blære-grill altid fremstår blank, skinnende og lige til at spise (læs: afsnittet om løbende vedligeholdelse).

RENS

Brug Napoleon 3-i-1 Rens på alle udvendige overflader. Grillen bliver helt ren og klar til nye eventyr.

VASK AF

Vask Rens’en af med varmt vand og sulfosæbe.

VASK IGEN

For at være sikker på at Rens’en er væk, så vask lige efter en gang mere med rent, varmt vand og en ren karklud.

BESKYT DIN GRILL

Anvend Napoleons Grill Protector eller et lignende produkt og smør grillen godt ind på alle udvendige rustfrie dele. Det beskytter nemlig mod flyverust og snavs. Brug en ren, blød klud til at smøre grillen ind.

TØR EFTER

Vær sikker på at grillen er tørret godt ind, så tør lige efter en gang med en tør, blød klud. Husk at tørre i den retning, stålet er slebet fra fabrikken for ikke at lave ridser.

INDVENDIGT I GRILLEN…

Indvendigt i grillen er der lidt mere at pleje men alt er heldigvis easy peasy, og så lærer du samtidig lidt om, hvordan en gasgrill fungerer.

Grillens indvendige sider

Når de invendige sider på grillen skal rengøres, så fjern grillriste og Sear Plates™. Derefter skraber du grillens indvendige sider rene med en spatel eller grydeske i plast eller træ.

Er det tid til at grillen skal pakkes væk til vinterhi? Vask siderne indvendigt med Napoleon Power Cleaner og en almindelig grydesvamp. Vask efter med rent, varmt vand.

OBS! Napoleon Power Cleaner må aldrig anvendes udvendigt.

Bundbakken

Bundbakken kan betyde fedtbrand hvis den ikke rengøres. Du finder bundbakken lige under cookboksen på grillens bagside. Tag bundbakken ud, hold den over skraldespanden og skrab madresterne ud af hullet i bakken.

Pakkes grillen væk til vinterhi? Så vask bundbakken med Napoleon Power Cleaner – bemærk blandingsforholdet på 1:5.

Fedtbakken udskiftes

Efter et halvt års tid trænger den lille foliebakke, kaldet fedtbakken, vist til at blive udskiftet med en ny.

Brænderør vedligeholdes

Små biller, edderkopper og lign. tiltrækkes af varmen fra brænderørene og vi kan godt forstå dem for alle vores brænderør er lavet i 304 rustfri stål. Der sætter sig derfor spind og andet småkravl i brænderørene, som skal rengøres halvårligt eller efter behov. Tag grillriste og Sear Plates™ ud, skru skruen ud fra brænderørets ene side og derefter kan du vippe røret ud. Efter du har møflet med det et par gange, er det hammer nemt og de kan let og hurtigt sættes fast igen.

Når de skal rengøres, så brug grillens medfølgende rengøringskit – det ligner en miniature flaskerenser – og sørg for at der er passage gennem alle de små huller og det store i selve røret. Hvis du har svært ved at få brænderøret helt passage-frit, så kan du evt. bruge Napoleons ‘Rengøringsbørste Til Brænderør’.

Hvis du gør klar til at sætte grillen i vinterhi, så er det ikke nødvendigt at vedligeholde brænderørene, når grillen tages frem til foråret.

Sear plates™

Din grills Sear Plates™ ligger oven på brænderørene og tager det værste snavs, der ellers ville dryppe ned i brænderørene. De behøver ikke blive vasket, da den høje varme hurtigt brænder fedt og madrester af, men de kan med fordel børstes rene med en stiv børste.

OBS! Sear Plates™ er en sliddel og skal udskiftes efter behov.

Grill tilbehør

Grill tilbehør har bedst af at blive opbevaret tørt i garagen – eller skuret som minimum. Når det er beskyttet mod den værste fugt og elementernes rasen, vil det holde længere. Det kunne fx være tilbehør som rotisseri, stegeplader, pincetter, grillbørster.

Betræk og sov godt

Når du har lagt betrækket over grillen, så er dit arbejde overstået og legekammeraten er klar til natten eller vinterhi.