play_circle_outline youtube
Frikadeller Paa Gasgrill Grill Opskrift 1 3636

Frikadeller på gasgrill

Uanset anledning så er frikadeller altid et kærkomment indslag på middags- eller frokostbordet. Vores opskrift på frikadeller er helt klassisk og gammeldags - og fordelen ved at lave dem på grillen er, at du slipper for osen i køkkenet. Som alle vores andre opskrifter er det virkelig nemt at lave, og du kan købe alle ingredienser i din lokale Netto.

  • texture Gasgrill
  • restaurant_menu Hovedret
  • restaurant_menu Frokost

Ingredienser

Sådan gør du


Forberedelse:

  1. Bland alle ingredienserne i en skål.
  2. Rør det hele godt sammen med en grydeske.

Grillen:

  1. Læg din støbejerns stegeplade i grillen.
  2. Tænd for brænderne under stegepladen, og skru op for ca. 2/3 af fuld varme.
  3. Du skal stege i fedtstof, og derfor skal der ikke være huller i din stegeplade. Hvis der er små huller i pladen, kan du lukke dem med en lille klump sølvpapir.

Tilberedning på grillen:

  1. Lad pladen blive godt varm, og kom derefter smør og olie på.
  2. Lad smørret bruse af, og derefter er det klar til stegning.
  3. Form farsen med en ske, så det bliver til fine frikadeller, og læg dem på stegepladen. Brug smørret på panden til at smøre skeen, så frikadellefarsen ikke hænger ved.
  4. Sørg for at der er lidt luft mellem frikadellerne, så de ikke kommer til at koge - de skal stege.
  5. Husk at lukke låget på grillen, når ikke du er ved at vende frikadellerne. På den måde holder du varmen inde.
  6. Steg dem i 5-6 min. pr. side alt efter størrelse.

Print opskriften

arrow_upward