Hvilken pizzaovn skal du vælge?
29. september 2024
Hvilken pizzaovn skal du vælge?
Det kan være en udfordring at finde den rette pizzaovn med så mange muligheder på markedet. Derfor har vi samlet nogle vigtige punkter, der kan hjælpe dig med at vælge den bedste løsning til dine behov.
Vores erfarne PRO Pizza Team tester og nørder med pizzaovne på daglig basis – både Gozney og andre mærker – så du kan få viden og anbefalinger baseret på reel ekspertise.
Fordelene ved en Gozney pizzaovn
Ligesom Napoleon gasgrill og Traeger træpillegrill tilhører Gozney pizzaovne premium-kategorien. Her er de vigtigste fordele, som har gjort Gozney populær:
- Nem optænding
- Temperatur på op til 540 °C (vi anbefaler at lave pizza ved omkring 450°)
- Tyk pizzasten, som holder på varmen
- Ekstremt god isolering
- Stilfuldt og moderne design
- Rummeligt ovnrum
Ekstrem god isolering og en tyk pizzasten
Hvis du vil lave pizza som på en restaurant, kræver det høje temperaturer både i ovnrummet og på pizzastenen. Gozney pizzaovnene er designet med fremragende isolering og en tyk pizzasten, der sikrer optimal varme, når man ønsker en perfekt afbagt og sprød pizzabund.
Den gode isolering betyder, at ovnen holder en stabil temperatur under tilberedningen. Den tykke sten holder også bedre på varmen, så du kan bage flere pizzaer i træk uden at temperaturen sænkes mærkbart.
Modsat andre mærker med roterende sten, har Gozney bevist valgt en stationær sten, da man dermed kan benytte en tykkere pizzasten i ovnen. Det betyder både at den holder bedre på varmen og også er mere solid.
Roterende sten er ofte tynde, hvilket gør dem mere udsatte og de afkøles hurtigt, ligesom mekanik og ekstremt høje temperaturer kan være en udfordrende kombination. Her prioriterer Gozney den lange levetid og ydeevnen højest, selv ved ekstreme temperaturer.
Flere anvendelsesmuligheder
Gozney pizzaovne er designet med alsidighed for øje – de er ikke kun skabt til perfekt pizza, men også til en lang række andre kulinariske oplevelser. Med deres elegante og moderne design kombinerer de æstetik med funktionalitet.
Den rummelige ovnåbning og høje varme gør det muligt at eksperimentere med forskellige tilberedningsmetoder. Brug ildfaste fade eller støbejernspander til at lave alt fra friskbagt brød og saftige stege til grillede grøntsager og endda desserter. Uanset om du vil lave en sprød pizza eller en helstegt ret, giver Gozney pizzaovnen dig friheden til at udforske nye smagsoplevelser i dit eget udekøkken.
Fortsættes efter opskrifterne
Gozneys pizzaovne
Gozneys sortiment af pizzaovne dækker ethvert behov – uanset om du bor i en lejlighed med en lille altan eller har et stort hus med terrasse. Kvaliteten er altid i top, uanset hvilken model du vælger.
Gozney Dome og Dome S1
Gozney Dome og Dome S1 er til dig, der ønsker den ultimative udendørsovn. Her får du et omfattende ovnrum, hvor der er god plads til alt fra familiepizzaer til store brød eller fade med grøntsager i. I Gozney Dome har du også mulighed for at fyre med træ, så du kan eksperimentere med forskellige tilberedningsmuligheder. Gozney Dome S1 kan kun bruges med gas, så hvis du stadig vil have fordelene fra Dome, men ikke har brug for den træfyrede funktion, så kunne Dome S1 være et oplagt valg.
Arc/ArcXL
Gozney Arc og Arc XL er til dig, der elsker at bage autentiske pizzaer præcis som på et ægte pizzeria. Ovnene er perfekte til madentusiaster, der vil imponere venner og familie med lækre pizzaer og eksperimentere med forskellige andre retter. Ovnrummet er ikke så massivt som på Dome, men du får stadig rigtig fin plads til at bage pizzaer, og hvis du vælger Arc XL, så er der endda tilføjet ekstra areal inde i ovnen.
Roccbox
Hvis du leder efter en kompakt ovn, der stadig leverer høje temperaturer og autentiske italienske pizzaer, er Gozney Roccbox det rette valg. Denne ovn er relativt let og transportabel, hvilket gør den perfekt til sommerhuset, campingture eller madlavning på farten. Roccboxen er ideel til små forsamlinger og steder, hvor pladsen er begrænset.
Tread
Den ultimative transportable pizzaovn! Med Gozneys avancerede varmeisolering og revolutionerende design er Tread klar til bagning på blot 15 minutter – og køler ned igen på kun 20 minutter. Så kan du nemt pakke sammen og tage videre uden ventetid.
